Нужные витамины

 

На последнем месяце беременности употреблять мясо нужно 2 раза в неделю или, лучше, полностью заменить его рыбой.

Неправильно мнение, что беременная женщина должна принимать пищу повышенной калорийности. В то же время неверным будет и такой взгляд, что она должна есть как можно меньше, чтобы «не откормить ребенка».

У многих беременных имеется склонность к запорам. В этих случаях следует рекомендовать есть на ночь простоквашу или однодневный кефир (200 г), а натощак — сырые овощи и фрукты (чернослив, яблоки, сырую морковь), после чего завтракать не сразу, а через 20—30 мин. Многие беременные женщины, выпивая натощак V2 — 1 стакан холодного чаю или кипяченой воды, добиваются нормального действия кишечника.

Замечено, что иногда у женщин во время беременности зубы теряют твердость, легко ломаются, шатаются и приобретают наклонность к развитию в них кариеса. Эти явления, указывающие на обеднение организма беременной минеральными солями, возникают от того, что мать расходует их в большом количестве на построение скелета плода. Вследствие этого к концу беременности у большинства женщин имеется пониженное содержание многих солей, и в частности солей кальция и фосфора. Среднее содержание кальция в крови снижается к концу беременности с 110—120 до 101 мкг/л, а фосфора — с 36 до 33 мкг/л.

Недостаточность кальция в организме беременнных в более резкой степени сказывается при неполноценности паращито - видных желез. В этих случаях гипокальциемия (пониженное содержание кальция в крови) у беременных может проявиться наклонностью к судорогам мышц (чаще икроножных), изменением зубов и ногтей и др. Обеспеченность кальцием и фосфором достигается употреблением достаточного количества молока и молочных продуктов (сметаны, творога, сыра и др.).

Для правильного обмена веществ в организме беременной женщины, в том числе и солевого, как известно, огромное значение имеют витамины. Ниже приводятся данные о среднесуточной потребности беременной женщины в некоторых витаминах.

Витамин А (каротин). Суточная потребность для взрослого человека в витамине А 1 мг, для беременной и кормящей женщины — 2—2,5 мг. Витамин А содержится в сливочном масле (0,6 мг%), сыре (0,2 мг%), в виде каротина, провитамина А, в абрикосах (в свежих 2 мг%, в сушеных 5 мг%) моркови (9 мг%).

Витамин Bi (тиамин). Суточная потребность взрослого человека 2 мг; беременной женщине нужно не менее 5 мг. Витамин Bi содержится в пивных дрожжах (5 мг%), печени животных (0,4 мг%), хлебе ржаном (0,15 мг%), в хлебе из цельной пшеницы (0,3 мг%).

Витамин Вг (рибофлавин). Суточная потребность 2,5 мг. Он содержится в больших количествах в пивных дрожжах (4 мг%).

Витамин РР (никотиновая кислота). Суточная потребность беременной и кормящей женщины в этом витамине 18— 23 мг. Наибольшее количество витамина РР содержат сухие пивные дрожжи (40 мг%), ржаной хлеб (0,45 мг%), картофель (0,9 мг°7о), свинина (2,7 мг%).

 



  • На главную